أكد الدكتور محمد القرش، معاون وزير الزراعة ومتحدث الوزارة، توفير البيض بمنافذ الوزارة، وأن سعر كرتونة البيض بـ 70 جنيهًا بالمزرعة، بينما كيلو الدواجن بـ 35 جنيها، وهذا السعر مناسب إلي حد كبير للمستهلك، إلا أنه لا يدر ربحا جيدا للمنتج.
وأشار معاون وزير الزراعة، إلى السعي لتقليل الحلقات الوسيطة بين المنتج والمستهلك، وبالتالى يصل الربح كله للمنتج، ويصل البيض بسعر مناسب للمستهلك.
وسجلت أسعار البيض الأبيض بمنافذ وزارة الزراعة للكرتونة الواحدة 70 جنيها، ليصبح منخفضًا عن الأسواق بالخارج بنسبة تتراوح بين 20 و25%، إلا أن الأسعار في السوبر ماركت لا تزال كما هي، بل وتواصل الارتفاع، حيث سجلت الكرتونة في المحال التجارية 78 جنيه.
وسجلت أسعار البيض الأحمر للكرتونة الواحدة 72 جنيها، في منافذ الوزارة، و 82 جنيها خارجها، بينما تراوح البيض البلدى ما بين 78 و80 جنيهًا، في منافذ الوزارة، و 85 جنيها خارجها.