سوشيال تريند
يلجأ الكثير من الأشخاص إلى تخزين الخبز في أكياس، ووضعه داخل الفريزر، لإعادة استعماله مرة أخرى وقتما يشاؤون، إلا أنهم يجهلون أن لهذا الأمر أضرار بالغة.
وحذر الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية، تخزين الخبز في الفريزر، لمدة تزيد عن ثلاثة أيام نظرًا لأنه يسبب أضرار خطيرة.
تحذير شديد اللهجة من تخزين الخبز في الفريزر
وعن سبب ذلك، قال حلمي، أنه في حالة زادت مدة التخزين عن ثلاثة أيام أو تم الحفظ في أكياس بلاستيكية عادية، فإن ذلك ربما يفسده ويحول النشا لسكر ويتسبب ذلك في نزلات معوية.
وأشار حلمي، إلى أن خطورة ذلك الامر تتمثل في أن الأكياس قد تتفاعل مع الخبز وتتسبب في الشوارد الحرة في الجسم، والتي تعد السبب الرئيسي في الأنشطة الالتهابية والسرطانية في الجسم.
كما حذر استشاري التغذية العلاجية، من تخزين الخبز في الأرفف العادية للثلاجة، حيث تسمح رطوبة التلاجة بتحول نشا الخبز لسكر مما يسبب الكثير من المشكلات الصحية كالنزلات المعوية