سوشيال تريند
يقدم العديد من الأشخاص على تناول الأسماك المملحة وأبرزها الرنجة والفسيخ، في أول أيام عيد الفطر المبارك، احتفالا بقدومه.
ويعاني الكثير من الأشخاص من الملوحة الائدة في الرنجة والفسيخ، ويبحثون عن طرق لتقليل تلك الملوحة.
طرق تقليل ملوحة الفسيخ والرنجة قبل تناولها
موقع “سوشيال تريند” يقدم طريقة سهلة لتقليل ملوحة الفسيخ والرنجة، على النحو التالي:
وتتمثل الطريقة في: “حضري الفسيخ بقشره وضعيه بصحن كبير ويغطى بالماء والخل بشرط أن يكون مقفول البطن”.
بعد ذلك :”اتركيه يوما كاملا قبل تناوله وقومي بتقشيره وتقديمه بالطحينة والليمون.”
ويقوم الماء بامتصاص ملوحة الفسيخ، كما أن الخل يقتل البكتيريا الموجودة به.
أيضًا يمكن وضع الفسيخ في الفريزر لمدة 24ساعة قبل تناولها فقد يعمل علي قتل البكتريا والتخلص من الملوحة الزائدة.
اقرأ ايضا:
قناة MBC مصر تفاجئ الجمهور بقائمة أفلام كوميدية جديدة في العيد.. اعرف المواعيد