سوشيال تريند
كشفت الدكتورة وكيل النقابة العامة للأطباء البيطريين ورئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة الدكتورة شيرين علي زكي، عما يحدث للجسم عندما يتم تناول طعامًا لمسه البرص، وذلك من منشور دونته على حسابها الشخصي، عبر موقع تبادل التواصل الاجتماعي فيسبوك.
وقالت الدكتورة شيرين علي زكي: “تلامس البرص مع الطعام يلوثه بفضلاته وبرازه ببعض أنواع البكتيريا كالسالمونيلا، ما ينتج عنه الإصابة بأعراض معدية معوية تتشابه مع أعراض التسمم منها مغص أو قيء أو إسهال أو حتى ارتفاع درجة حرارة الجسم”.
وتابعت: “سقوط البرص في الطعام يعرض من يتناوله لخطر التسمم، كما أن مروره على الجدران والأثاث، يخلف وراءه الكثير من البكتيريا والميكروبات التي تنتقل إلى الإنسان عن طريق التلامس، ما يتسبب في الإصابة ببعض المشكلات الجلدية”.