سوشيال تريند
قد يظن البعض أن أرجل الدجاجة ليست للأكل وأنها فقط للرمي لأنهم يجهلون الكنوز والفوائد التي لا تحصى لها ولم يقرأوا عن فوائد أرجل الدجاج.
هناك بعض الدول تعتمد على أرجل الدجاج في غذائها لوجود ملايين المواد فيها تعالج الكثير من الأمراض.
أرجل الدجاج غنية بالڤيتامينات :
أرجل الدجاج غنية بالبروتين والدهون :
– تحتوي أرجل الدجاج على العديد من السعرات الحرارية لكن بصورة معتدلة.
– عند إزالة الجلد توفر رجل الدجاجة 106 سعرات حرارية في حين أن الفخذ بدون جلد الدجاجة يحتوي على 176 سعرا حراريا.
– تحتوي على البروتين والمواد الغذائية اللازمة لإصلاح أنسجة الجلد لدى الانسان، ونمو العضلات.
– توفر الدهون الموجودة في أرجل الفراخ الطاقة للإنسان، وتدعم نمط الحياة ويساعد في امتصاص الفيتامينات.
ومن فوائد أرجل الدجاج أنه تحتوي على نسبة عالية من الكولاچين ومن فوائد مادة الكولاجين الموجودة في أرجل الدجاج :
– تحفز انتظام الضغط في جسم الإنسان وتعمل على ارتفاعه وتنظيمه.
-تعمل على تثبيت نسبة الحديد في الجسم وارتفاعه وهي اقوى علاج لمرض الأنيميا
أرجل الدجاج غنية بالمعادن :
– توفر كميات كبيرة من السيلينيوم والفسفور، والسيلينيوم.
– لها دور في تنشيط انزيم يدعم وظائف الغدة الدرقية، ويحمي الأوعية الدموية من التلف.
– تحتوي قدم الدجاجة على 18.5 ميكروجرام من السيلينيوم، و 158 ميللجرام من الفوسفور، أي 34%